STRATZER / Stratégies d'entreprise / Gestion des matières organiques d’un ICI
Accompagnement technique pour la gestion des résidus alimentaires d’IKEA
Dans le cadre de sa stratégie de gestion responsable des déchets, IKEA Canada a mandaté Stratzer pour guider la mise en œuvre d’un plan d’action pour le recyclage des résidus alimentaires générés dans ses unités d’affaires à travers le Canada. Une analyse du contexte local et provincial a été réalisée pour chaque magasin ainsi qu’un audit sur un site témoin. Après une revue exhaustive des approches et des technologies en gestion des matières organiques, chacune des options a été évaluée à travers une grille multicritère. L’outil d’aide à la décision ainsi conçu a permis à IKEA d’optimiser ses choix en fonction du contexte spécifique à chacune de ses installations.
Type de service
Stratégies d'entreprise
Marché
ICI, Chaînes de magasins
Détails
Client
IKEA
Info
Portrait du contexte actuel, audit d'un site témoin, revue des approches technologiques, analyse multicritère et élaboration d'un plan d'action pour le recyclage des matières organiques.