Accompagnement pour la valorisation de la matière organique des ICI, Corporation de développement économique de Victoriaville et sa région (CDEVR).

STRATZER / Marchés et débouchés

Soutien au projet ICICLE sur la valorisation de la matière organique des ICI

Le secteur agroalimentaire présente de nombreux défis pour la gestion des matières organiques qu’il génère, que ce soit à cause de la fluctuation des quantités de matière ou de la spécificité des types de matière organique (rejets de production, résidus de transformation, etc.). La Corporation de développement économique de Victoriaville et sa région (CDEVR) a mandaté Stratzer pour l’accompagner dans le cadre du projet ICICLE sur la valorisation de la matière organique des industries, commerces et institutions (ICI) en Montérégie et Centre-du-Québec.

Dans ce mandat, Stratzer a brossé le portrait de la valorisation des matières organiques en Montérégie et au Centre-du-Québec, et a accompagné la mise en pratique à titre pilote des scénarios de valorisation innovante. Les activités ont inclus, en coopération avec le CTTÉI : une cartographie des générateurs, des transformateurs et conditionneurs de matière organique dans les deux régions visées; une revue des voies de valorisation et de conditionnement en émergence; la modélisation et la sélection de scénarios de valorisation; la tenue d’un atelier de maillage avec des partenaires de projets pilotes; ainsi que le suivi et l’accompagnement de projets pilotes sélectionnés. Stratzer a également produit un plan d’action pour la structuration et le développement de la filière de la valorisation des sous-produits organiques à l’échelle régionale et au niveau du Québec.